Geniet van een avond vol culinaire gerechten! Salon de Provence presenteert een heerlijk menu op donderdag 19 december. Laat je verrassen door smaken die perfect harmoniëren met de feestelijke ambiance van het prachtig versierde Landgoed Luchtenburg in Ulvenhout
Reserveer nu een tafel en beleef een onvergetelijke avond!
–
BITE
kastanje | Texels oud | vlierbes
🎄
WORSTENBROODJE
zwarte boon | mais | mole | tigermilk | koriander
🎄
ZEEUWSE UI
langzaam gegaard | trompette de la mort | parmezaan
🎄
CANNELLONI
pompoen | miso | courgette | groene asperge
🎄
HEILBOT
wortel | aardappel | kreeftensaus
🎄
PURE CHOCOLADE
gezouten karamel | yoghurt | amandelparfait
🎄
Op Landgoed Luchtenburg waan je je even in vervlogen tijden. Er zijn honderden landgoederen in Nederland, maar er zijn er niet veel zo uniek als Luchtenburg. Het ademt een prachtige historie en ligt midden in de Ulvenhoutse bossen. De tiendschuur is het oudste gebouw en deed vroeger dienst als opslagplaats voor de belasting (in natura) van pachters en boeren aan de landheer; vaak een tiende deel van de oogst. Met behoud van de karakteristieke elementen is de tiendschuur onlangs volledig duurzaam gerenoveerd en omgedoopt tot sfeervolle ‘Tiend’. Kom jij bij ons (sfeer)proeven tijdens een Bio Proeflokaal.
In het menu wordt zo veel mogelijk gewerkt met biologische producten van de Smaakspecialist en groenten van het seizoen. Alle dieetwensen kunnen in de reservering worden aangegeven. We houden hier rekening mee!
Datum: donderdag 19 december
Adres: Luchtenburgseweg 2, 4858 RJ Ulvenhout AC
Tijd: aanvang om 18:30, start diner 19:00
Kosten: €99 per persoon
